Traiteur – Évènementiel
CREPINOUS 2
CREPINOUS 4
Verrines Salées
Contenants en verre à nous rapporter. Si cassés, facturés 1,50€ l’unité (cuillères 0,10€). Minimum de commande 5 par garniture
- Mousse de Roquefort, poire confite et noix – 2,40€
- Boudin noir, pomme confite, noisette et spéculos. – 2,40€
- Butternut, fromage frais et chorizo. – 2,40€
- Tomate, jambon de pays et tomme de brebis. – 2,40€
- Mousse de Poivron, tomme de brebis et chorizo – 2,70€
- Mousse de Champignons, melsat et noisette – 2,70€
- Crevette, basilic, avocat, citron et fromage frais – 2,90€
- Mousse de saumon fumé, avocat, citron et fromage frais – 2,90€
- Foie gras, pomme confite et pain d’épice – 2,90€ (minimum de commande 10 verrines).
Blinis Salés
- Jambon de pays et tomate confite. – 1,50€
- Brie et pomme confite. – 1,50€
- Boudin noir et pomme confite. 1,50€
- Chèvre cendré et tomate confite – 1,70€
- Mousse de saumon fumé et fromage frais. – 1,70€
- Crevette, basilic et fromage frais.– 1,70€
- Brique de brebis, miel et noisette.– 1,70€
- Reblochon et pomme confite – 1,70€
- Montbrisac (fromage lait de vache persillé à pâte molle) et pomme confite – 1,70€
- Brie truffé, miel et noisette – 2,20€
Bouchées de crêpes salées
- Bouchées en crêpes salées déclinées en plusieurs garnitures au choix:
- Brie et pomme confite.
- Saumon fumé et butternut.
- Jambon blanc et cheddar.
- Chèvre et tomate confite.
- Confit de canard et oignon confit.
- Jambon de pays et tomate confite.
- Boudin noir et pomme confite.
- Melsat et pomme confite
- 32 bouchées en 4 garnitures (soit 8 bouchées de chaque saveur) – 30,00 €
- 40 bouchées en 5 garnitures – 37,00 €
- 48 bouchées en 6 garnitures – 44,00 €
Mini burgers
3,10€
- Cheddar, steak haché, sauce barbecue maison, oignon confit, jambon de pays.
- Tomme de brebis, steak haché, mayo maison, oignon confit, jambon de pays.
- Raclette, steak haché, mayo maison, oignon confit, jambon de pays.
- Brie, steak haché, sauce barbecue maison, oignon confit, jambon de pays.
- Roquefort, steak haché, mayo maison, oignon confit, jambon de pays.
- Saumon fumé, écrasé de pomme de terre, butternut, mayo maison.
- Confit de canard, écrasé de pomme de terre, oignon confit, sauce barbecue maison.
- Brie truffé, steak haché, mayo maison, oignon confit, jambon de pays. – 4,10€
Gâteau de crêpes SUCREES
30,00€
- 48 Crêpes « en rouleau » garnies de caramel beurre salé, crème de marrons et Nutella. Message personnalisé sur une plaque en pâte d’amande.
Verrines Sucrées
2,40€
- Contenants en verre à nous rapporter. Si cassés, facturés 1,50€ l’unité (cuillères 0,10€).
- Fruits frais, Spéculoos et pépites de chocolats.
Adresse
1, Place de l’Hôtel de Ville,
12400 Saint-Affrique
